Endives braisées au fromage
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Découvrez la recette des Endives braisées au fromage, une variante gourmande pour faire apprécier l'endive à tout le monde.
Ingrédients
- 2 endives
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- fromage râpé
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 50 mn
- 55 mn
Préparation
-
Pour finirCouper les endives en 2 dans le sens de la longueur. Faire blondir 10 g de beurre. Y faire revenir les légumes. Les ranger dans une cocotte et ajouter 2 cuillères à soupe d'eau, 10 g de beurre et 1/2 bouillon cube. Couvrir et laisser cuire 25 minutes. Egouttez les endives et les disposer dans un plat. Les napper de crème fraîche. Les passer 18 minutes au four à 220°C. Les parsemer de gruyère râpé et remettre au four 8 minutes.
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