Courgettes farcies fondantes
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Découvrez la recette de Courgettes farcies fondantes, un délice parfumé et gourmand à déguster pour un déjeuner léger.
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 40 mn
- 1 h 10 mn
Préparation
-
Pour finirAvant toute chose, faire bouillir les perruggines pour en ôter le gras. Faire cuire les courgettes entières à la vapeur pendant 8 minutes. Les laisser refroidir, puis les couper en 2 et ôter l'intérieur. Le mélanger à tous les autres ingrédients hâchés, ajouter ensuite le riz et l'oeuf. Bien mélanger et remplir de cette farce les 1/2 courgettes. Saupoudrer de chapelure, mettre un peu d'huile et faire gratiner dans le four chaud pendant 40 minutes environ.
C'est terminé
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