Boulettes de viande, sauce tomate : la recette facile
Ingrédients
- 4 bifteaks hachés
- 4 biscottes
- 3 oeufs
- 1 grande boîte de sauce tomate bolognaise (ou 2 petites)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée d'herbes de Provence
- un peu de lait
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 30 mn
- 45 mn
Préparation
- 1 Faire dégeler les 4 bifteaks hachés.
- 2 Dans un plat creux, battre 3 œufs en omelette. Saler, poivrer et mettre des herbes de Provence.
- 3 Ecraser dans un sac congélation 4 biscottes, les mélanger avec les œufs et les bifteaks hachés. Bien malaxer le tout, puis former des boulettes. Si l'ensemble est trop sec, rajouter un peu de lait.
- 4 Verser la boîte de sauce tomate dans un bol. Remplir la boîte vide à moitié d’eau et mélanger l'eau, en tournant avec une petite cuillère, avec la sauce tomate. Puis verser le tout sur les boulettes.
-
Pour finirMettre au four pendant 25 à 30 minutes à 210°C (thermostat 7).
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