Ingrédients :
- Farine 100 g
- Parmesan 50 g
- Courgette(s) 1
- Sucre
- Levure
- Lait 75 ml
- Huile
- Œuf(s) 1
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Lavez puis, dans un récipient adapté, râpez la courgette. Réservez.
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3
Prenez un saladier et mélangez-y la farine, le parmesan, 1 c. à café de sucre, 1 c. à café de levure, et 1 pincée de sel et 1 c. à café de poivre.
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4
Mélangez puis ajoutez le lait, la courgette râpée, 1 c. à soupe d’huile.
-
5
Cassez puis ajoutez l'œuf dessus. Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.
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6
Prenez des moules à muffins et versez-y la pâte.
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7
Enfournez, et laissez cuire pendant 20 min.
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8
Retirez, démoulez puis servez.
Astuces
Pour cette recette de Muffins au parmesan et courgette de ma tante, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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