Ingrédients :
- Préparation
- Œuf(s) 4
- Farine 300 g
- Banane 5
- Sucre 280 g
- Beurre mou 200 g
- Bicarbonate de soude 1 c. à café
- Levure 2 c. à café
- Flocon d'avoine
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Prenez un saladier, mettez-y le beurre puis ajoutez le sucre.
-
3
Travaillez-les.
-
4
Cassez les œufs, ajoutez-les.
-
5
Epluchez les bananes.
-
6
Sur une planche de cuisine, découpez-les en morceaux et écrasez-les dans un bol à l'aide d'une fourchette.
-
7
Incorporez-les au mélange oeufs-beurre-sucre.
-
8
Incorporez ensuite la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
-
9
Mélangez harmonieusement.
-
10
Placez des caissettes en papier dans des moules à muffins.
-
11
Remplissez-les de pâte et parsemez de flocons d'avoine.
-
12
Enfournez pendant 30 min.
-
13
Laissez refroidir à la sortie du four avant de démouler.
Astuces
Pour cette recette de Muffins moelleux à la banane, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de muffins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :