Ingrédients :
- Préparation
- Cacahuète(s) 125 c
- Chocolat noir 100 g
- Sucre glace 125 g
- Beurre 125 g
- Farine 125 g
- Levure chimique
Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
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2
Faites ramollir le beurre au micro-ondes.
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3
Mettez le beurre ramolli dans un saladier.
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4
Ajoutez-y le sucre glacé puis mélangez afin d’avoir un mixage crémeux.
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5
Une fois bien mélangé, ajoutez-y les cacahuètes, la farine puis 1 c. à café de levure.
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6
Mélangez bien de manière à obtenir un pâton sans avoir à trop travailler votre pâte.
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7
Réalisez des petites boules grosses comme une olive.
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8
Disposez-les en prenant soin de les espacer, sur une plaque destinée au four préalablement recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
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9
Enfournez pendant 20 min.
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10
Surveillez de très près la cuisson des macarons.
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11
Dès qu’ils commencent à dorer, retirez-les du four.
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12
Après la cuisson, laissez-les refroidir.
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13
Faites fondre votre chocolat au bain-marie.
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14
Formez des couples de macarons en les accolant deux à deux grâce au chocolat fondu.
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15
Laissez-les sécher pendant un moment puis placez-les dans une boite hermétique.
Astuces
Pour cette recette de Macarons aux cacahuètes et au chocolat noir, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de macarons, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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