Ingrédients :
- Pour 1 kg de viande-- sauce soja : 4 c. à soupe
- Huile d'arachide 4 c. à soupe
- Vinaigre de riz 4 c. à soupe
- Sucre en poudre 2 c. à soupe
- Oignon(s) blanc(s) 2 c
- Ail 2
- Gingembre frais râpé 1 c. à café
Préparation :
-
1
Dans un bol de mixer, mélangez le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
-
2
Marinez alors la viande au moins 3 h.
Astuces
Cette marinade est idéale pour du boeuf, de l'agneau ou de la volaille.
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Commentaires :
Excellente marinade! Je retiens cette recette, à refaire certainement.