Ingrédients :
- Pour la pâte sablée-- farine : 110 g
- Beurre 70
- Sucre glace 40 g
- Œuf(s)
- A corriger 1 c. à soupe
- Pour la pâte au beurre-- farine : 60 g
- A corriger 50 g
- Beurre 50
- Œuf(s)
- Garniture
- Confiture
- Sucre glace
Préparation :
-
1
Pour la pâte sablée :
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2
Découpez le beurre en morceaux.
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3
Travaillez du bout des doigts la farine et les morceaux de beurre.
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4
Ajoutez le sucre, l'œuf et la crème.
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5
Travaillez l'ensemble assez vite jusqu'à obtenir une pâte.
-
6
Etalez la pâte dans un moule rectangulaire.
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7
Mettez la pâte au réfrigérateur (30 min).
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8
Préchauffez votre four th.6 (180°C).
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9
Pour la pâte au beurre :
-
10
Travaillez le beurre avec le sucre. Ajoutez les œufs et à la fin la farine. Mélangez bien.
-
11
Déposez une couche de confiture sur la pâte sablée.
-
12
Déposez-y la pâte au beurre.
-
13
Mettez le mazurek au four 15-20 min.
-
14
Garniture :
-
15
Décorez de sucre glace ou de confiture.
Astuces
Pour cette recette de Mazurek (Gâteau Pascal), vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
super bon!!! mon fils l'a fait pour un exposé sur la Pologne, tous les enfants ont adoré.
super bon!!!!
Gâteau de pâques à la polonaise, que des bons souvenirs !