Ingrédients :
- Préparation
- Escalope(s) de saumon
- Épinard(s)
- Œuf(s) 2
- Mascarpone Un peu
- Curcuma 0,5 c. à café
- Ris (de veau)
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180ºC).
-
2
Découpez des escalopes fines de saumon. Faites revenir les épinards frais dans un peu d'huile.
-
3
Battez 2 oeufs, ajoutez un peu de mascarpone, du sel, le curcuma et mélangez les épinards.
-
4
Dans un plat, mettez du papier sulfurisé, une couche de saumon et le mélange aux épinards jusqu'à épuisement. Enfournez pendant 20 min.
Astuces
Pour cette recette de Mille feuilles de saumon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mille Feuille, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Où sont les feuilles de filo dans cette recette ? Merci pour votre réponse.
Je ne suis pas une grande cuisinière et je souhaite donc savoir pour la recette du mille feuilles au saumon le type de cuisson, au four ? au micro ondes ? Merci