Ingrédients :
- Pâte(s) feuilletée(s) 400 g
- Jambon découenné 150 tranche(s)
- Crème fraîche semi-épaisse 1 c. à soupe
- Moutarde 1 c. à soupe
- Lait Un peu
- Sel, poivre
Préparation :
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1
Préchauffez le four à 220°C.
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2
Hachez les tranches de jambon découenné et déposez-les dans un saladier.
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3
Ajoutez la moutarde forte et la crème fraîche semi-épaisse puis mélangez bien. Salez et poivrez à votre goût. Réservez.
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4
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail.
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5
Découpez-la en triangles réguliers.
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6
Déposez des petits tas de farce au jambon au milieu des triangles et roulez-les de la base vers la pointe pour former les mini croissants.
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7
Déposez les mini croissants au jambon sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
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8
Dorez-les avec un peu de lait à l'aide d'un pinceau.
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9
Enfournez et faites cuire les mini croissant au jambon pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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10
A la fin de la cuisson, laissez tiédir les mini croissants au jambon pendant 5 minutes sur une grille.
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11
Décollez-les ensuite de la plaque de four et placez-les dans une assiette de présentation.
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12
Servez les mini croissants au jambon tièdes ou froids à l'apéritif.
Astuces
Pour cette recette de Mini croissants au jambon, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Je vais bientôt essayer...
c'est bon!!!!!humm