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Ingrédients :
- Préparation
- Sucre en poudre 100 g
- Poudre d'amandes 100 g
- Beurre 120 g
- Farine 30 g
- Blanc(s) d'œuf(s) 4
- Sel
Préparation :
-
1
1- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante) ;
-
2
2- Dans un saladier, mélangez les aliments secs (farine, poudre d’amandes, sucre en poudre) ;
-
3
3- Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange ;
-
4
4- Battez les blancs d’oeufs fermes avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement au mélange ;
-
5
5- Remplissez vos moules à financiers aux 2/3 avec la pâte ;
-
6
6- Faites cuire pendant 12 à 15 min à 180°C (selon votre four et la taille de vos financiers) ;
Astuces
Pour cette recette de Mini financiers, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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