Mini quiche au brocoli et crème de parmesan
25 min
Facile
0,65/pers
3 commentaires

Ingrédients :

  10,40
  • Préparation
  • Pâte(s) feuilletée(s) Pâte(s) feuilletée(s) 1
  • Brocoli(s) Brocoli(s) 8
  • Crème liquide Crème liquide 10 cl
  • Œuf(s) Œuf(s) 3
  • Parmesan râpé Parmesan râpé 50 g
  • Sel poivre Sel poivre

Préparation :

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
  • 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  • 2

    Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.

  • 3

    Découpez des disques de pâte à l'aide d'un emporte-pièce.

  • 4

    Foncez les disques de pâte dans des moules à tartelette beurrés.

  • 5

    Nettoyez et coupez les fleurons de brocoli en deux.

  • 6

    Mélangez les oeufs, la crème, le parmesan, du sel et du poivre dans un récipient.

  • 7

    Versez le mélange aux oeufs dans le fond des tartelettes.

  • 8

    Placez un demi fleurons de brocoli sur chaque tartelette.

  • 9

    Enfournez les tartelettes pendant 15 à 20 minutes.

  • 10

    Laissez tièdir et servez.

Astuces

Pour cette recette de Mini quiche au brocoli et crème de parmesan, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (3)
Noter la recette:

Bonjour à vous. Cette recette est pour combien de tartelettes … de … quel diamètre ? Merci. Cdt.

Philip
14 janvier 2023

Il ne faut pas saler le parmesan!

Jean-louis
09 novembre 2019

Je pense qu'il serait judicieux de faire cuire quelques minutes dans l'eau bouillante le brocolis. Sinon, il sera craquant.

Karine
27 juin 2018
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