Mini quiches au poulet et champignons
Par Marie Pierre Gatti de Vitrolles
35 min
Facile
1,33/pers
9 commentaires

A déguster accompagné d'une salade verte.

Ingrédients :

  5,32
  • Préparation
  • Pâte(s) brisée(s) Pâte(s) brisée(s) 1
  • Champignon(s) de paris Champignon(s) de paris 250 g
  • Œuf(s) Œuf(s) 2
  • Crème fraîche Crème fraîche 1 pot(s)
  • Râpé Râpé 1 sachet(s)
  • A corriger A corriger 1
  • Sel poivre Sel poivre

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
  • 1

    Préchauffez le four th.5 (150°C).

  • 2

    Divisez la pâte brisée en 4 et tapissez vos moules.

  • 3

    Dans une poêle faites revenir les champignons. En fin de cuisson, ajoutez 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille et mélangez jusqu'à la fonte du bouillon.

  • 4

    Disposez la préparation au fond des moules.

  • 5

    Dans un saladier, battez les œufs en omelette avec la crème fraîche, salez et poivrez.

  • 6

    Versez sur la pâte, parsemez de gruyère râpé et enfournez pendant 20 min.

Astuces

CŒUR DE BOUILLON® Volaille fond au cœur de toutes vos poêlées pour donner une délicieuse saveur de volaille cuisinée à vos préparations de pâtes, riz, légumes ou à vos poêlées à base de volaille. A faire doucement fondre en fin de cuisson directement à la poêle.

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Noter la recette:

Commentaires :

  • (9)
Noter la recette:

ou est le poulet dans la recette?merci de répondre.

Michele
24 février 2018

ou est le poulet dans la recette? merci.

michelle
23 septembre 2015

Peut on remplacer la creme fraiche par du fromage blanc? Ou du yaourt nature?

bathna33
25 septembre 2014

Je l'ai fait également en grand format car je n'avait pas de petit plat. J'ai fais revenir le poulet avant, et les champignons aussi (javais pris des champignons frais). Par contre pas assez d'appareil à quiche, j'ai dû rajouter un oeuf et un peu de lait. Elle a bien cuit 45 min dans un four électrique et j'ai augmenter également le thermostat à la fin afin que ça ait une joli couleur. Mais excellente recette! Une bonne idée qui va me réconcilier avec ma cuisine je crois ;)

Mélissa
03 avril 2014

faite en "grand format", facile et très bon. approuvé par mon mari et mes enfants (5 et 7 ans) par contre, il m'a bien fallu 35 minutes de cuisson à 150 et j'ai fini par monter le thermostat pour gratiné un peu le tout. à refaire :)

Muriel
11 septembre 2013

je pense que ce serait meilleur en faisant revenir le poulet et les champignons avant de les poser sur la pâte

mireille
31 janvier 2013

Recette très facile et peu couteuse.. Et très bonne !

Claire
26 décembre 2012

Excellent avec une salade verte.

carole
28 juin 2007

C'est très bon.

abida
07 avril 2007
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