Ingrédients :
- Préparation
- Pâte(s) brisée(s) 1
- Blanc(s) de poireau(x) 5
- Fromage de chèvre 1
- Œuf(s) 3
- Crème liquide 50 cl
- Gruyère 250 g
- Lait 2 verre(s)
- Persil 1 bouquet(s)
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.7à 210°C.
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2
Découpez votre pâte en 4 cercles égales.
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3
Étalez-les dans 4 moules à mini quiche.
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4
Piquez-les avec une fourchette.
-
5
Faites suer les blancs de poireaux dans une poêle avec du beurre, salez et poivrez.
-
6
Répartissez les blancs de poireaux sur la pâte, émiettez le chèvre et terminez avec le gruyère.
-
7
Versez la préparation lait,crème,œufs dans les moules.
-
8
A la dernière minute avant d'enfourner, coupez votre persil finement.
-
9
Répartissez-le sur vos appareils.
-
10
Enfournez pendant 40 min.
-
11
Servez et dégustez.
Astuces
Pour cette recette de Mini quiches aux poireaux et au chèvre, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonjour à vous. Cette recette est pour combien de tartelettes … de … quel diamètre, svp ? Merci. Cdt.
Délicieux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!