Ingrédients :
- Préparation
- Saumon fumé 8 tranche(s)
- Chèvre frais 250 g
- Aneth brin(s)
- Mâche 1
- Vinaigrette
Préparation :
-
1
Mélangez le chévre frais avec l'aneth.
-
2
Sur chaque tranche de saumon, dans le sens de la largeur, déposez 1 bonne c. à soupe du mélange chévre - aneth. Roulez le saumon autour.
-
3
Coupez le roulé en 2 et déposez 4 demi-roulés par assiette sur un lit de mâche. Arrosez légérement de vinaigrette.
Astuces
Pour cette recette de Mini-roulés de saumon fumé au chèvre et à l'aneth, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saumon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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