Ingrédients :
- Œuf(s) 4
- Chocolat pâtissier 200 g
- Sucre en poudre 200 g
- Beurre 100 g
- Farine 75 g
- Sucre glace
Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Beurrez des cercles à pâtisseries individuels et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
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3
Faites fondre le chocolat avec le beurre.
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4
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs.
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5
Montez les blancs en neige.
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6
Ajoutez le chocolat et le beurre fondu dans la préparation farine, sucre et jaunes d'oeufs.
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7
Incorporez les blancs en neige à la préparation jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
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8
Versez la pâte dans les cercles à pâtisserie.
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9
Enfournez pendant 20 minutes.
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10
Laissez tiédir puis démoulez délicatement dans les assiettes.
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11
Saupoudrez de sucre glace et décorez de fruits frais.
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12
Dégustez.
Astuces
Pour cette recette de Moelleux au chocolat, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moelleux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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