Faites dessaler la morue la veille.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Epluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en fines lamelles.
Dans une cocotte en fonte, répartissez une couche de pommes de terre, puis la morue et recouvrez de pommes de terre,
Disposez les tomates, salez et poivrez et ajoutez le piment.
Enfournez en laissant le couvercle de la cocotte pendant environ 1 heure.
Servez avec une salade verte, c'est délicieux.
Pour cette recette de Morue salée à la portugaise, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poissons, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Et les oignons prévus dans les ingrédients ils ont disparu dans la recette !
Bonjour, A quel étape vous mettez le oignons ?
J'aime beaucoup cette recette, facile à préparer, peut rester au four jusqu'au moment de servir. Agréable pour recevoir des amis.