Ingrédients :
- Préparation
- Bœuf haché 300 g
- Aubergine(s) 60 g
- Gruyère râpé 70 g
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez votre four à 200°C (th.6 ).
-
2
Badigeonnez d’huile d’olive le fond d’un plat à gratin.
-
3
Disposez une couche de tranches d’aubergines (après les avoir légèrement salées et poivrées) puis une couche de viande hachée. Répétez l’opération si nécessaire et nappez le tout de potage.
-
4
Parsemez de gruyère râpé et enfournez.
Astuces
Cette recette peut être réalisée avec de la viande d’agneau et de la feta.
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