Ingrédients :
- Œuf(s) 3
- Chocolat dessert 1 barre
- Eau
Préparation :
-
1
Faites bouillir 1/2 l d'eau. Cassez le chocolat en morceaux et mettez-les dans un saladier.
-
2
Versez-y l'eau bouillante. Quand le chocolat est fondu, éliminez l’eau.
-
3
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez un à un les jaunes d ‘oeuf.
-
4
Battez les blancs en neige très ferme, avec une pincée de sel.
-
5
Ajoutez-les très délicatement au mélange chocolat jaunes, en les relevant et sans les casser.
-
6
Mettez au réfrigérateur pendant minimum 3 heures.
Astuces
Pour cette recette de Mousse au barre de chocolat déssert, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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