Ingrédients :
- Préparation
- Lait de coco 45 cl
- Noix de coco(s) 45 noix
- Citron(s) vert(s) 5
Préparation :
-
1
Mettez le lait de coco à l'endroit le plus froid du réfrigérateur. Placez le bol du mixeur quelques minutes au congélateur avant de réaliser la recette.
-
2
Lavez un citron à l’eau chaude et à la brosse, essuyez-le ; râpez-en le zeste à la grille fine. Pressez le jus de 3 citrons, gardez les deux autres pour la présentation. Versez le lait de coco, la glace, le zeste et le jus de citron dans le bol du mixeur et faites tourner à grande vitesse jusqu’à obtention d’un liquide bien mousseux.
-
3
Répartissez dans des verres glacés et servez aussitôt avec une paille.
Astuces
Pour cette recette de Mousse glacée de lait de coco au citron vert, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousses, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
A la première lecture et en ayant lu les commentaires je me demande s'il s'agit d'un dessert ou bien d'une boisson. Est-ce que quelqu'un qui a essayé la recette, pourrait me répondre. Merci
Étant donné qu'un "accord vin" est proposé, je pencherais plutôt pour un dessert, une mousse.
très bon mais perso j'ai rajouté un peu d'eau pour que la boisson soit moins compact
Super! Je l'aime.
Merci pour la recette !
Très simple à faire, pratique et délicieux !
Excellent. Je ne suis pas sûre d'avoir bien respecté les proportions mais ça a eu du succès. Ca rappelle un peu les sorbets coco qu'on déguste aux Antilles ! D'ailleurs j'ai rajouté 5 gouttes d'amande amère. Un conseil : placez le lait au froid bien avant. Ca mérite d'être frais.
J'aime bien les recettes de glace, mais comment préparer la glace ?