Ingrédients :
- Avocat(s) 2
- Champignon(s) de paris 75 g
- Pamplemousse rose 1
- Salade mélangée 50 g
- Citron(s) 1
- Brin(s) de ciboulette
- Huile d'olive 1 c. à soupe
Préparation :
-
1
Coupez les avocats en deux, ôtez les noyaux et évidez les de leurchair, coupez la en dés, mettez les dans une terrine, arrosez de citron.
-
2
Ajoutez les champignons émincés, les quartiers de pamplemousse coupés en dés et l'huile d'olive, mélangez bien, garnissez les demi avocats de cette préparation et décorez avec la salade mélangée.
Astuces
Pour cette recette de Avocats aux champignons et au pamplemousse rose, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Froides, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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