Postée par Christian Truchot
Ingrédients :
- Préparation
- Ananas 1
- Crème fraîche 1 l
- Rhum 25 cl
- Sucre 100 g
Préparation :
-
1
Enlevez le chapeau de l'ananas, retirez la pulpe et écrasez-la.
-
2
Mélangez avec la créme fraîche, sucrez puis fouettez comme pour une chantilly.
-
3
Ajoutez 2 c. de rhum. Versez dans l'ananas.
-
4
Mettez au réfrigérateur 4 heures.
-
5
Au moment de servir, arrosez l'ananas de rhum tiédi et flambez à table.
Astuces
Pour cette recette de Ananas Joséphine, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fruits Cuisines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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