Ingrédients :
- Préparation
- Œuf(s) 4
- Farine 100 g
- Gruyère râpé 100 g
- Levure 1
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Sel poivre
- Noix de muscade
- Lait 1 verre(s)
- Vin blanc 1 verre(s)
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.7 (200°C).
-
2
Mélangez tous les ingrédients. (Pas d'ordre donc facile pour les débutants).
-
3
Beurrez un moule à cake et enfounez pendant environ 45 min.
-
4
Pour voir si c'est cuit, il suffit de planter un couteau, si la pointe ressort sèche c'est prêt !
Astuces
Dans cette base, vous pouvez mettre tout ce que vous voulez. Ex : - olives et poivrons-lardons (ajoutez 1/2 verre de vin blanc et 1/2 verre de lait = + de goût et - sec), faites revenir avant les poivrons en lamelles et les lardons - surimi (1 verre de lait) - tomates sechées-petit chèvre frais (1 verre de lait) En fait il faut faire au feeling, quand la pâte vous semble d'une consistance agréable, bien lisse c'est bon !
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Commentaires :
Très bonne base pour cake salé. Pour avoir testé d'autres recettes, je confirme que celle-ci est parfaite. J'y ai ajouté des tomates séchées et de la fêta.
j'utilise toujours cette base en y ajoutant des poivrons, de la courgette et parfois du mais ou du fromage de chevre en plus. un vrai delice !
c tres facile donc je vous le conseille. Délicieux!!!