8 commentaires
Ingrédients :
11,40 €
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Préparation :
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1
Coupez la base des endives, retirez les feuilles externes abîmées puis détachez délicatement les feuilles les unes des autres. Placez-les dans un grand plateau.
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2
Epluchez et dénoyautez les avocats. Coupez la chair en petits dés et mettez-les dans un saladier. Arrosez-les de 2 c. à soupe d’huile et de jus de citron. Salez, poivrez et mélangez.
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3
Epluchez et émincez les ciboules. Lavez, séchez et effeuillez la coriandre. Ajoutez la ciboule et la coriandre dans le saladier d’avocat et mélangez.
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4
Répartissez la préparation à l’avocat dans les feuilles d’endives. Placez le tout au frais.
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5
Décortiquez les crevettes. Faites chauffer le reste d ‘huile dans une grande poêle. Faites-y sauter les crevettes à feu vif pendant 5 min. Salez et saupoudrez de paprika.
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6
Posez une crevette dans chaque barquette d’endives et servez immédiatement.
Astuces
Pour cette recette de Barquettes d'endives apéritives aux crevettes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crevettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Simple à réaliser et excellent ! Mes invités ont apprécié et moi aussi. Merci !
J'ai découvert le plaisir de cuisiner pas cher et sans efforts !! Merci car j'ai découvert par la même occasion que l'on peut faire de la cuisine d’exception avec très peu d'ingrédients !!
Super apéro grâce à cette recette! Petite touche perso pour ceux qui aiment quand c'est un peu relevé: une petite lichette de sauce samouraï sous chaque crevette... miam!
Très bonne recette, mais surtout à faire au dernier moment, autrement l'endive ramollie.
Vite préparé, les invités ont apprécié la douceur de l'avocat et l'amertume de l'endive.
La ciboule est une variété d'ail, pour plus d'info regardez dans le dictionnaire.
c'est rapide et vite fait ! Merci.
Bonjour, la recette a l'air simple à faire et très appétissante, mais qu'est-ce que la ciboule ? Merci.