Ingrédients :
- Banane 4
- Pour la pâte à beignets :
- Farine 250 g
- Sucre 3 c. à soupe
- Rhum 20 cl
- Œuf(s) 2
- Orange(s) zeste
- Huile d'arachide 1 c. à soupe
Préparation :
-
1
Préparez la pâte à beignets. Dans un saladier, versez la farine et le sucre. Ajoutez 20 cl d'eau puis le rhum. Mélangez bien.
-
2
Puis ajoutez l'huile, les oeufs, le zeste d'orange, mélangez bien le tout et laissez reposer 1 heure à température ambiante.
-
3
Chauffez une friteuse sans le panier à th.6 (180°C). Coupez les bananes épluchées en grosses rondelles biseautées.
-
4
Plongez les morceaux de banane dans la pâte et mettez à cuire jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Astuces
Pour cette recette de Beignets de banane à la friteuse , vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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