Name: Brick au poulet, kiri et curry
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: French
Ingredients: 10 Feuille(s) de brick; 300 g Poulet; 10 Fromage Kiri; 3 c. à café Curry; 2 Pomme(s) de terre; 2 Jaune(s) d'œuf(s); Huile de tournesol; Sel poivre

Par HAYAT LAINSER

Recette moins chère

45 min

Facile

1,98 €/pers

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Ingrédients :

9,90 €

Feuille(s) de brick 10
Poulet 300 g
Fromage Kiri 10
Curry 3 c. à café
Pomme(s) de terre 2
Jaune(s) d'œuf(s) 2
Huile de tournesol
Sel poivre

Préparation :

Préparation 35 min
Cuisson 10 min

1

Faites cuire le blanc de poulet.
2

Hachez le poulet pour la farce.
3

Faites cuire les pommes de terre.
4

Dans un bol, préparez la farce : écrasez grossiérement les pommes de terre, incorporez le blanc de poulet haché avec le fromage type kiri, ajoutez-y le curry et les jaunes d'oeufs, salez et poivrez.
5

Mélangez bien la farce puis étalez 2 feuilles de brick, incoporez la farce, pliez les feuilles en forme de triangle, rectangle, en forme de nem ou carré.
6

Faites cuire dans une poêle dans 3 cm d'huile.
7

Puis disposez sur du papier sopalin pour enlever l'excédent d'huile.
8

Parfait servie avec de la salade verte, tomates et quarts de citron.

Astuces

Pour cette recette de Brick au poulet, kiri et curry, vous pouvez compter 35 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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