Ingrédients :
- Poivron(s) jaune(s) 100 g
- Oignon(s) rouge(s) 150 g
- Courgette 130 g
- Tomate cerise(s) 0,75 tasse(s)
- Champignon(s) de Paris (blanc) 110 g
- Huile d'olive 20 ml
- Ail 1 gousse(s)
- Sel
Préparation :
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1
Préchauffer le barbecue ou le gril du four.
-
2
Préparer les légumes : Éliminer les graines des poivrons et couper ceux-ci en carrés d'environ 2 cm; Couper les oignons en petits quartiers; Couper les zucchini en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur; Laisser les
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3
Remettre les légumes dans le bol, y ajouter l'ail, saler au goût et servir.
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4
Mettre les brochettes sur le gril bien chaud ou dans le four sous le gril. Cuire environ 4 min par côté, en tournant les brochettes une fois.
-
5
Mélanger le tout. Enfiler les légumes sur les brochettes en les alternant.
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6
Mini-tomates entières; Laisser les champignons entiers s'ils sont de grandeur comparable au reste, sinon les couper en deux. Mettre tous les morceaux de légumes dans un bol, y verser l'huile et bien
Astuces
Pour cette recette de Brochettes de légumes grillés, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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