Ingrédients :
- Préparation
- Melon 2
- Jambon 400 cm
Préparation :
-
1
Coupez les melons en 2, évidez-les de leurs pépins à l'aide d'une cuillére à café.
-
2
Epluchez entiérement l'un des 2, coupez la pulpe en tranches fines.
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3
A l'aide d'une cuillére parisienne, détaillez des petites billes dans la chair du second melon.
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4
Détaillez le jambon en cubes réguliers afin qu'ils soient de même grosseur que les billes de melon.
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5
Sur des piques en bois, alternez les billes de melon et les cubes de jambon.
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6
Dressez sur chaque assiette des tranches de melon et posez les brochettes à côté.
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7
Servez frais.
-
8
Bon appétit !
Astuces
Pour cette recette de Brochettes de melon au jambon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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