Ingrédients :
- Préparation
- Escalope(s) de poulet 4 l
- Poivron(s) jaune(s) 320 g
- Poivron(s) rouge(s) 320 g
- Oignon(s) blanc(s) 8 c. à soupe
- Branches 4 branche(s)
- Huile de tournesol 4 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux.
-
2
Dans une grande casserole d'eau bouillante, faites cuire les poivrons environ 10 min.
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3
Lorsqu'ils sont cuits, coupez-les en dés.
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4
Coupez les oignons en 2 après les avoir épluchés.
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5
Sur des piques en bois ou des brochettes, alternez les morceaux de poulet, de poivrons et d'oignons.
-
6
Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé, arrosez-les d'un filet d'huile de tournesol et assaisonnez-les.
-
7
Enfournez la grille en la plaçant au dessus de la plaque. Faites cuire 15 min. en retournant régulièrement les brochettes.
-
8
Servez dés la sortie du four.
Astuces
Vous pouvez faire cuire vos brochettes au barbecue et les accompagner d'une sauce moutarde !
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