Ingrédients :
- Préparation
- Steak 4
- Tomate cerise(s) 16
- Oignon(s) rouge(s) 1
- Concentré de tomates 1 tube(s)
- Basilic
- Herbes de provence
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Malaxez les steaks avec le concentré de tomates et le basilic. Formez des boulettes.
-
3
Pelez et coupez l'oignon en morceaux. Lavez les tomates cerises et coupez-les en rondelles.
-
4
Enfilez les boulettes sur des bâtonnets en bois en alternant avec des morceaux d'oignon et de tomates cerises, puis saupoudrez d'herbes de Provence.
-
5
Placez les brochettes sur une plaque au four et enfournez pour 10 min en les tournant à mi-cuisson. Servez avec une salade verte et des sauces piquantes ou exotiques pour une saveur sucrée/salée.
Astuces
Pour cette recette de Brochettes provençales, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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