Postée par Lulu Merlin
Ingrédients :
- Beurre mou 100 g
- Sucre en poudre 100 g
- Œuf(s) 3
- Café 1 c. à soupe
- Farine 125 g
- Levure chimique 1 Sachet
- Noix de coco(s) 150 g
- Confiture d'abricots
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre. Ajoutez les oeufs, la vanille liquide, la farine et le sachet de levure chimique.
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3
Mélangez bien, puis ajoutez les noix de coco.
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4
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 1 heure.
-
5
Aprés cuisson, démoulez le cake.
-
6
Nappez-le de confiture d'abricots avant de le saupoudrer avec 25 g de noix de coco.
Astuces
Pour cette recette de Cake à la noix de coco de Lulu, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Très très bon, j'ai adoré !