Ingrédients :
- Farine 100 g
- Farine complète 100 g
- Levure 0,5 Sachet
- Œuf(s) 3
- Sucre 125 g
- Bicarbonate de soude 1 pincée(s)
- Fruit(s) rouge(s) 300 g
- Beurre 80 g
- Beurre pour le moule
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180ºC).
-
2
Dans une jatte, fouettez les oeufs et le sucre. Quand le mélange double de volume et devient mousseux, incorporez peu à peu, les farines et le beurre fondu puis la levure et la soude.
-
3
Mélangez délicatement afin d'obtenir une préparation homogène et ajoutez les fruits rouges. Versez dans un moule à cake beurré au préalable.
-
4
Enfournez pendant 50 min. Laissez refroidir avant de démouler.
Astuces
Pour cette recette de Cake aux fruits rouges, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Quel est l'intérêt de la farine complète dans cette recette ? Le goût ? La tenue de la pâte ? Si l'on n'en a pas peut-on ne mettre que de la farine normale ?