Ingrédients :
- Préparation
- Œuf(s) 3
- Farine 150 g
- Levure 1
- Huile d'olive 10 cl
- Lait 10 cl
- Fromage de chèvre frais 100 g
- Poivron(s) 3
- Lardons 200 g
- Basilic 2 c
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Mélangez les oeufs à la farine et à la levure.
-
2
Ajoutez l'huile et le lait en fouettant.
-
3
Incorporez le fromage de chévre écrasé.
-
4
Salez et poivrez.
-
5
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
6
Faites revenir dans une poêle les lardons, les poivrons coupés en petits morceaux et le basilic.
-
7
Une fois les lardons et les poivrons bien dorés, rajoutez à la pâte.
-
8
Enfournez pendant 45 min.
Astuces
Ce cake est bien meilleur à manger froid accompagné d'une salade pendant l'été par exemple.
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