Ingrédients :
- Préparation
- Pâtes fraîches 1 sachet(s)
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Oignon(s) haché(s) 2
- Ail 2 gousse(s)
- Chair à saucisse(s) 200 g
- Viande hachée 400 g
- Vin blanc sec 1 verre(s)
- Coulis de tomates 500 g
- Gruyère râpé 200 g
- Basilic frais 2 c. à soupe
Préparation :
-
1
Préchauffez votre four à th.7 (200°C).
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2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez les oignons et l’ail. Laissez prendre de la couleur, puis ajoutez la chair à saucisse et la viande hachée.
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3
Laissez cuire 5 min, sans cesser de remuer. Versez le vin blanc, et laissez mijoter à feu doux 3 min.
-
4
Dans un saladier, mélangez à l’aide d’une cuillère en bois le contenu d’un sachet de préparation avec 10 cl d’eau et 1 c. à soupe d’huile d’olive.
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5
Puis, travaillez la pâte à la main pendant quelques minutes, jusqu’à façonner une boule. Puis, étalez le plus finement possible sur un plan de travail fariné.
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6
Découpez la pâte en carrés de 15 x 15 cm environ. Répartissez la farce sur les rectangles ainsi obtenus, puis roulez-les sur eux-mêmes, afin de former des cannellonis.
-
7
Disposez ces cannellonis dans un plat à four. Nappez le tout avec le coulis de tomates et recouvrez avec le gruyère râpé.
-
8
Faites cuire à four chaud pendant 30 min.
Astuces
Pour cette recette de Cannellonis, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Pouvons nous prendre des cannellonis prêts à cuire ? Merci de la réponse