Une recette très simple pas chère et délicieuse. Je la fais à chaque repas familial et elle a toujours autant de succés ! J'ai donné la recette à mes amis, qui désormais en raffolent.
Ingrédients :
- Betterave cuite 1
- Yaourt 1
- Crème fraîche 20 cl
- Huile de noix
- Vinaigre balsamique
- Sel poivre
Préparation :
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1
Mettez dans un blender la betterave coupée, le yaourt, une pincée de sel et de poivre, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique et 1 c. à soupe d'huile de noix.
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2
Mixez le tout pendant 5 bonnes min (il faut que la préparation soit très onctueuse). Remplissez les verrines à moitié avec cette préparation.
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3
Montez la crème fraîche en crème fouettée. Mettez 1 c. à soupe de crème fouettée sur la préparation de betterave, dans les verrines.
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4
Mettez au frais en attendant la dégustation.
Astuces
Pour cette recette de Cappuccino de betteraves, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de verrines Salées, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
bonjour, merci pour cette recette qui est vraiment délicieuse ; je me demandais s'il était possible de la préparer la veille (en filmant au contact par exemple)
Cette recette est super bonne, un vrai délice ! Je l'ai faite pour le réveillon de Noël et j'ai eu du succés et je viens de la refaire pour un dîner ce soir !
Très agréable ! Mes invités on récupéré lz recette...