Name: Ceviche aux deux poissons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Lotte; 500 g Saumon; 8 Citron(s) vert(s); Un peu Gingembre râpé; 1 bouquet(s) Coriandre; 3 Oignon(s); 1 Piment oiseau; Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

45 min

Facile

4,50 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

27,00 €

Préparation
Lotte 500 g
Saumon 500 g
Citron(s) vert(s) 8
Gingembre râpé Un peu
Coriandre 1 bouquet(s)
Oignon(s) 3
Piment oiseau 1
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Préparez la marinade : pressez le jus de 6 citrons. Pelez les oignons, émincez-les, mélangez-les au jus de citron, ajoutez le gingembre, du sel, du poivre et 6 brins de coriandre ciselés.
2

Découpez les poissons en fines lamelles obliques, rangez-les dans un plat et couvrez-les à mesure du
3

Jus de citron aromatisé. Laissez mariner 30 min au frais.
4

Présentez le ceviche avec des rondelles de citron, des piments oiseau et des brins de coriandre. Servez frais. Accompagnez d'un muscadet.

Astuces

Pour cette recette de Ceviche aux deux poissons, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poissons, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.