Ingrédients :
- Préparation
- Chocolat noir 200 g
- Crème liquide 50 g
- Fruit(s) sec(s) 200 c. à soupe
Préparation :
-
1
Mettez les amandes, les pistaches à torréfier à sec dans une grande poêle pendant 10 min puis laissez-les refroidir.
-
2
Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez la crème. Incorporez les fruits secs torréfiés. Mélangez bien et versez le tout dans un moule à cake chemisé de film alimentaire puis lissez bien la surface.
-
3
Placez au frais pendant 4 heures, le chocolat doit bien durcir.
-
4
Démoulez le chocolat et coupez-le en tranches ou en gros éclats.
Astuces
Ce chocolat se conserve très bien dans une boîte en métal.
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