Voici un légume original pour accompagner vos meilleures viandes.
Ingrédients :
- Préparation
- Chou-fleur 1
- Brocoli(s) 1
- Ail 9 gousse(s)
- Cerfeuil 1 bouquet(s)
- Sucre roux 1 c. à soupe
- Beurre
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Coupez les choux en petits bouquets. Faites cuire 8 min à la cocotte.
-
2
Laissez revenir l'ail avec le beurre et le sucre. Laissez caraméliser.
-
3
Posez le caramel sur le chou, salez et poivrez. Décorez avec le cerfeuil.
Astuces
Pour cette recette de Choux a l'ail caramélise, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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