Un petit goût acidulé et un arrière goût de rhubarbe. Recette découverte il y a de nombreuses années dans un "cuisine et vins de France".
Ingrédients :
- Kiwis 6
- Œuf(s) 6
- Crème 30 cl
- Farine 3 c. à soupe
- Sucre 120 g
- Beurre 1 noix
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Beurrez un moule à tarte en porcelaine à feu et saupoudrer de 2 c. à soupe de sucre.
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3
Pelez les kiwis, coupez-les en quartiers.
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4
Fouettez les œufs entiers avec 100 g de sucre. Puis, ajoutez la crème et la farine.
-
5
Etalez les kiwis dans le moule, verser la préparation dessus.
-
6
Mettez au four pour 40 min à th.5 (150°C) jusqu'à ce que le clafoutis soit bien doré.
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7
En fin de cuisson, saupoudrez éventuellement de sucre et servez tiède où froid.
Astuces
Pour cette recette de Clafoutis de kiwis, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de clafoutis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Pourquoi manque-t-il l'étape 6 ? Une erreur je suppose ? la recette semble cohérente ainsi...
Très bonne recette. Passer les 5 dernières minutes de cuisson à 180 degres, pour la dorure.
Très bon, mais j'ai mis le four sur 180°, et un peu plus en fin de cuisson pour qu'il dore (au total 50/60mn.
très facile, rapide et très bon
Très bon dessert, simple et original. Succès garanti