Ingrédients :
- Griotte(s) 500 g
- Sucre 125 g
- Lait 30 cl
- Beurre 20 g
- Œuf(s) 4
- Farine 125 g
- Sucre glace 1 c. à soupe
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Disposez les griottes non dénoyautées dans un plat à gratin beurré.
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2
Saupoudrez-le de la moitié du sucre en poudre.
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3
Dans une terrine, mélangez les oeufs, la farine, le sel et le sucre restant. Délayez avec le lait afin d'obtenir une pâte lisse. Versez-la sur les cerises.
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4
Laissez reposer 30 min.
-
5
Préchauffez le four th.6/7 (190°C).
-
6
Enfournez le clafoutis 45 min. Laissez tiédir, et saupoudrez de sucre glace au moment de servir.
Astuces
Pour cette recette de Clafoutis limousin aux griottes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de clafoutis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Recette excellente!!!!, consistance parfaite, fait avec des cerises .... Les premieres. Cuisson une bonne heure.... C est bien de laisser reposer la preparation avant de la mettre au four. Et c est très facile. N 'hesitez pas....A faire et refaire