Postée par Alexandra Verdier de Forges Les Bains
Ingrédients :
- Préparation
- Pâté 1
- Sucre 200 g
- Rhum 1 c. à soupe
- Chocolat 800 g
- Sucre glace
- Eau 25 cl
Préparation :
-
1
Coupez le fond de la génoise en tranches horizontales.
-
2
Préparez un sirop avec le sucre et 25 cl d'eau. Laissez refroidir et ajoutez le rhum. Imbibez les tranches de génoise avec ce sirop.
-
3
Nappez 2 des tranches avec les 2/3 de la mousse au chocolat, lissez bien et recouvrez de la 3éme tranche de gâteau restante.
-
4
Nappez le dessus du gâteau avec la mousse restante. Parsemez de copeaux de chocolat et saupoudrez de sucre glace.
Astuces
Pour cette recette de Classique au chocolat, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :