Ingrédients :
- Préparation
- Dés 500 g
- Sucre 250 g
- Eau 80 cl
- Zeste de combawa zeste
- Feuille(s) de basilic 4,5 pousse(s)
Préparation :
-
1
Coupez les Reines-Claudes en deux, faites-les cuire avec le sucre et l’eau à feu doux pendant 45 min.
-
2
Laissez refroidir et ajoutez quelques feuilles de shiso rouge, ainsi que les zestes de combawa.
Astuces
Servir dans des minis pots pour accompagner petit-déjeuners et brunchs.
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