Ingrédients :
- Préparation
- Pastèque 1
- Citron(s) 1
Préparation :
-
1
Coupez la pastèque en tranches. Retirez écorce et pépins. Détaillez la chair en dés. Pesez-la et faites-la macérer une nuit avec le sucre.
-
2
Versez le tout dans la bassine à confiture. Faites cuire doucement.
-
3
Au moment de l'ébullition écumez. Ajoutez le citron lavé non pelé mais coupé en quartiers.
-
4
Quand le jus nappe la cuillère d'une pellicule brillante il est temps de mettez en pots. Couvrez.
Astuces
Pour cette recette de Confiture de pastèque de Lulu, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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