Ingrédients :
- Courgette(s) 8
- Mozzarella 100 g
- Oignon(s) 2
- Beurre 25 g
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Lavez soigneusement à l?eau et coupez les courgettes en rondelles sur le plan de travail.
-
2
Découpez la mozzarella en petits morceaux.
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3
Epluchez et hachez les oignons.
-
4
Déposez le beurre dans une poêle aux rebords hauts.
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5
Faites-y revenir les oignons.
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6
Incorporez les courgettes.
-
7
Assaisonnez en sel et poivre.
-
8
Couvrez d?un verre d?eau.
-
9
Laissez cuire à couvert pendant 20 min.
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10
Ajoutez les morceaux de mozzarella.
-
11
Faites fondre en remuant.
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12
Servez aussitôt.
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Lavez soigneusement à l?eau et coupez les courgettes en rondelles sur le plan de travail.
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Découpez la mozzarella en petits morceaux.
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Epluchez et hachez les oignons.
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Déposez le beurre dans une poêle aux rebords hauts.
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Faites-y revenir les oignons.
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Incorporez les courgettes.
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Assaisonnez en sel et poivre.
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Couvrez d?un verre d?eau.
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Laissez cuire à couvert pendant 20 min.
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Ajoutez les morceaux de mozzarella.
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Faites fondre en remuant.
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Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Courgettes à la mozzarella de ma grand-mère, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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