Je l'ai fait plusieurs fois et tout le monde a aimé cette recette et en a redemander !
Ingrédients :
- Préparation
- Huile d'olive 60 ml
- Jus de citron 30 ml
- Persil hâché 60 ml
- Menthe 60 ml
- Oignon(s) rouge(s) 1
- Concombre(s) 0,5
- Tomate(s) 3
- Chou-fleur 1
Préparation :
-
1
À l'aide d'un robot culinaire, hachez grossièrement les morceaux de chou-fleur.
-
2
Dans un saladier, fouettez l'huile d'olive avec le jus de citron, le persil haché et la menthe hachée.
-
3
Coupez en dés l'oignon rouge,le concombre et les tomates.
-
4
Ajoutez dans le saladier avec le chou-fleur et mélangez bien.
Astuces
Pour cette recette de Couscous de chou-fleur, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de couscous, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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