Ingrédients :
- Préparation
- Couscous 250 g
- Piment vert 100 g
- Ail
- Oignon(s)
- Tomate(s) 4
- Huile d'olive 5 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Faites cuire la semoule à la vapeur comme indiqué sur l'emballage.
-
2
Faites frire l’oignon émincé dans de l’huile, ajoutez les tomates coupées en cubes, l’ail émincé puis les piments coupés en cube.
-
3
Mettez sel et poivre à volonté.
-
4
Laissez cuire à feu doux pendant 15 min.
-
5
Mélangez la sauce avec le couscous.
Astuces
Pour cette recette de Couscous de Tunisie, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de couscous, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Il y a mille et un couscous dans ce monde. On n'est pas obligé de manger un couscous avec des légumes. Il y en a bien qui mange la semoule avec du lait caillé, des raisins secs ou avec des oeufs.
Oui c'est vrai, je suis d'accord avec Samia. En plus, il manque la viande. Où est-elle passée ?!!!!
Elle est drôle, cette recette... Où sont passés tous les légumes et toutes les épices ?
Ce plat est différent de celui que l'on le fait chez nous, à Alger.
Je trouve que cette recette est expliquée.
Vraiment spécial et bien mince enfin pas fait pour un gros mangeur...
Y a pas de viande, c'est un couscous bio.
Je ne suis pas tunisien mais ce coucous est un coucous de végétarien ou de régime....
Elle a raison Nathalie, il manque beaucoup de chose, comme je suis tunisienne : alors carottes, pois-chiches, patates, courgettes, potiron, cardon, féves, selon votre convenance.
Mon mari est Tunisien et je ne suis pas d'accord sur cette recette. Il manque quelques ingrédients dans votre recette comme des pommes de terre et du potiron...