Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
Ingrédients :
- Orange(s) 1
- Crème fraîche fleurette allégée en MG 25 cl
- Sucre en poudre 60 g
- Sucre roux 3 morceau(x)
- Zeste(s)s de citron(s) 1
Préparation :
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1
Lavez et séchez l’orange. Pressez-la et prélevez son zeste.
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2
Portez à ébullition la créme fraîche avec le sucre en poudre. Laissez mijoter pendant environ 3 min. Versez ensuite le zeste d’orange et mélangez doucement.
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3
Versez dans des verrines et laissez prendre au frigo pendant au moins 3 heures.
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4
Ecrasez dans un mini-robot les morceaux de sucre (procédez par petites impulsions pour ne pas abîmer votre appareil). Mélangez-les au zeste de citron et parsemez ce mélange sur les crémes à l’orange juste avant de servir.
Diététique :
La crème parfumée à l'orange est allégée pour réduire les calories et les lipides, sources de complications cardio-vasculaires. En effet, les lipides dont notre corps a besoin doivent être en quantité limitée pour parfaire l’équilibre alimentaire. Cette recette convient donc aux personnes hypertendues.
Astuces
Pour cette recette de Crème à l'orange facile, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cremes Desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Très mal expliquée. Que fait-on du jus d'orange ? Faut-il le faire bouillir avec la crème ?
Pourquoi ne pas utiliser du sucre roux en poudre plutôt que d'écraser des morceaux ?
On fait quoi du jus? On le boit avec la crème ?
Assez légère !
Excellent , légère et facile à faire
Que fait-on du jus d'orange ? Je ne vois pas à quel moment on l'utilise ?
A quoi sert le jus de l'orange