Ingrédients :
- Préparation
- Farine 100
- Œuf(s)
- Sucre vanillé 2 sachet(s)
- Zeste(s)s de citron(s) 1 zeste
- Sel 1 pincée(s)
- Lait 25 l
- Eau 25 l
Préparation :
-
1
Faites une fontaine dans la farine et mettez-y les oeufs entiers et le sel. Incorporez la farine sans faire de grumeaux, ajoutez le sucre vanillé et le zeste ainsi que le lait et l'eau tiédis. La pâte doit être parfaitement lisse. Faites fondre le beurre dans la poêle et versez rapidement une petite quantité de pâte en étalant. Faites dorer les crêpes des deux cotés et servez immédiatement. Accompagnez de Grand-Marnier et faites flamber.
Astuces
Pour cette recette de crêpes dentelles, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Probleme dans les proportions, beaucoup trop de liquide .Pour 100 g de farine 1/4 de litre est suffisant. A vérifier.
Les recettes sont bien.
Pour que les crêpes soient légères, il manque la levure chimique. C'était peut-être ce que Laura voulait dire . . .
Super, j'apprends pleins de choses !!!
C'est bon.
2 sachets de sucre vanillé suffisent !!!
Erreur technique chere Laura c'était bien trop facile d'indiquer 4 sachets de sucre vanillé... ok ? !!!
Pourquoi cette recette est-elle composée de quatre sachet de sucre vanillé ? Je pense qu'il y a une erreur dans la partie ingrédients.