Ingrédients :
- Préparation
- Fromage de chèvre 400 g
- Paprika 1 c. à soupe
- Farine 2 c. à soupe
- Œuf(s) 1
- Chapelure 150 g
Préparation :
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1
Découpez le fromage en bâtonnets de 1,5 cm de large et 6 cm de long environ.
-
2
Mélangez le paprika à la farine, roulez-y les morceaux de fromage avant de les passer dans l'oeuf battu, puis deux fois dans la chapelure en appuyant bien pour que l'enrobage tienne bien.
-
3
Faites cuire dans une huile trés chaude jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.
-
4
Laissez égoutter sur un papier absorbant et servez bien chaud
Astuces
Pour cette recette de Croquants de chèvre , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de biscuits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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