Ingrédients :
- Crème fraîche (épaisse) 20 cl
- Jambon cru 4 tranche(s)
- Pain de mie 8 tranche(s)
- Gruyère râpé 100 g
- Œuf(s) 1
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 240°C (th.8).
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2
Versez la crème fraiche dans un bol et mélangez avec le poivre et le gruyère.
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3
Enduisez les pains de mie de ce mélange.
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4
Mettez 1 tranche de jambon sur 4 tranches de mie de pain.
-
5
Disposez les 4 autres tranches de pain dessus et pressez.
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6
Cassez l’œuf dans le reste du mélange.
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7
Battez-le et répandez-le sur les pains qui couvrent le jambon.
-
8
Mettez-les sur une plaque allant au four et enfournez pendant 5 min.
Astuces
Pour cette recette de Croque-monsieur à la crème fraiche, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de croques, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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